第五十二章:神秘的阁楼

  匆忙的早餐过后,老头安心的喝着菊花茶,石磊和胖瘦师兄俩开始打扫卫生,里外全都擦拭干净之后才算完成。这时石磊才发现原来这个至尊楼看着不大,里面的摆设还真不少,一些个摆件高端大气的陈列着,也不知是真的还是赝品,反正石磊觉得还不如空着呢,省的落灰都没人欣赏。

  他们几人忙碌的同时,李清水正呆在房间里生闷气,抱着一大桶的冰淇淋狂吃。一边吃还一边喃喃有词:“小磊子,给我等着,姐早晚会报今日之仇,让你悔不当初。”说一段吃一口,明明是冰淇淋真还就吃出了牛肉干的感觉。

  “下面就是要清理的重地了,厨房。”胖子神秘兮兮的带着石磊来到至尊楼的二楼。

  “哦,那阁楼是干嘛的?”石磊很好奇,就想要抬腿往上面去看看。

  “哎哎哎,我的祖宗哎,可不能上去,阁楼是禁区,除了师傅谁都不能上去。”胖子连忙拉住这个好奇心旺盛的家伙。

  “为什么?上面有什么东西?你没进去过吗?”石磊不知怎么好奇心一发不可收拾了。

  “我可不敢,以前宇哥就偷偷进去过后来就被赶走了,从那天以后再也没人干提进去的事。”胖子心有余悸的神情好像想起了什么。

  “噢?宇哥?谁呀?干嘛的?”石磊更加迷惑了,难道还有什么故事不成。

  “宇哥啊,那可是师傅以前最看好的弟子,不但做菜天赋强,而且为人和善,收为亲传弟子几乎是铁板定钉的,可就是因为偷偷进去了,所以被赶走了。”胖子说着还流露出少有的感伤,看来那个什么宇哥对他应该不错。

  “哦?还有这么一段?看来真的不能乱闯了。”石磊有些兴致索然。

  “可不能乱闯,不然你要滚蛋,我也要跟着倒霉的,你可别害我。”胖子一脸的紧张,生怕这个不知天高地厚的小子做出冲动的事情连累到自己。

  “安啦安啦,我不会自找麻烦的。”石磊摆摆手说道。

  “好了,进去吧,厨房里还有很多注意事项也是不能出错的……”胖子带着石磊离开了那个通往“地狱”的大门,重新进入厨房圣地。

  “对了,胖哥到现在我都还不知道你叫啥呢?”石磊为了拉近和胖子的关系,说话语气都在学胖子。

  “俺叫牛大壮,来自东北,就叫胖哥也行,听着挺好。”胖子还是第一次听到有人叫自己哥,自然乐得不行。平时都是自己装孙子,现在也有小弟了,开心的不得了。

  “那行,还是叫胖哥来的亲切。”石磊觉得这胖子挺可爱,可能是被瘦子那鬼心眼带的有些市侩但是本性不坏,可以好好相处。

  “随你喜欢,俺听着也挺好,呵呵呵。”胖子笑的大嘴直咧。

  两人一边唠嗑一边打扫厨房的锅碗瓢盆,关系急剧升温,胖子不再像石磊刚来时那么抵触。共同的劳动可以带来短暂的友谊这是很普遍的现象,当然如果是一男一女可能会更好。

  “这些厨具洗完以后都要放到消毒柜里消毒,还有不同材质不能放到一个柜子,要分开。洗完以后必须用流水再次清洗,清洗剂绝对不能有残留,留一点都会影响菜的味道,整道菜都有可能毁了……”胖子对这个乖巧的小弟自然耐心讲解,毫不保留。

  “哦,这么多门道呢,要说这高科技的东西不见得都是好的有时候真是麻烦。”石磊真的被这些繁琐的现代化洁净要求给弄晕了。哪像以前用清水顶多烧热刷洗几下就好了,不也没事,当然现代人更注重健康饮食也无可厚非,只是人性化的厨房清洁用具不知道什么时候能够被研发出来。跑题了,回归正途,再看看石磊跟胖子忙了半天总算整理干净的厨房。

  “胖哥,咱们这个厨房怎么这么……”石磊忍不住了,要说这厨房不算小但是连石磊家以前留下的都比这大,这在现代来说很不可思议。

  “你是想说,有点小?”胖子很明白石磊的感受,因为自己第一次见到的时候也有这种感觉。

  “对,是小了点,再怎么说咱们也是个饭店不是,怎么就这么点大的厨房。”石磊很不理解。

  “你呀,别拿那些所谓的大酒店跟咱们比,他们是为了应对那些点菜的客人所以每种锅都会备好几个,咱们别看厨房不大但是每种锅具厨具都准备齐全,只有一件就够了,摆这么多干嘛用。”胖子很不屑的说着,还有点得意。

  “那,搞这么多的水池干嘛用?”石磊搞不懂,半个厨房都是空荡荡的水池,有的甚至比浴缸还大,太夸张了。

  “没办法,师傅有时要处理一些特殊的食材,普通的水池盛不下,只好建个大的。不过不经常用,这种大餐只有少数师傅的好友才吃得到,平时就用小的就行”胖子也很无奈,这么大的水池平时就是个摆设,可又不可豁缺。

  “哦,原来是这样,那都是做什么菜用的呀?”石磊很好奇用到这么大水池的食材到底是什么。

  “没什么?就是些大的动物,比如乳猪,羊羔什么的。”胖子很随意的回答。

  “啊?你们还要自己杀么?”石磊很惊讶,居然要自己宰杀动物,反正自己是没见过那个厨师还兼职屠夫。

  “那当然,师傅说了,要想得到最好的食材,从第一步就要亲力亲为,宰杀没做好就无法得到最好的肉质。”胖子很是嚣张的应答道。

  “哦?居然这么严苛”,要说石磊也做过一些小的鸡鸭鱼之类的处理,自然明白鲜活的食材厨师处理的更好,他知道自己所需要的食材处理效果,更加容易得到顶尖的材料。像这种大的家畜,石磊还都是买现成的肉,只是不同的品种还有肉的部位选择会仔细一点。要说这老头对食材的要求还真的是仔细认真到变态呀。

  “呵呵,小子多学着点,以后跟着胖哥有得是长进的机会。”胖子傲娇的神态真心欠揍。

  “呵呵”石磊懒得搭理这个自我感觉良好的家伙。

  再来看看老头在干嘛。

  “师傅,你说那个小子什么来头?”瘦子自然绕在老头身边狂刷存在感。

  “能有什么来头?不过是个毛头小子罢了。”老头很不客气的应声。

  “能是一般人么?你看他这么挑剔的舌头就知道不是一般人。一定有什么不可告人的秘密。”瘦子不介意给石磊上点眼药,让师傅和他产生点隔阂对自己才有利。

  “别瞎猜了,好好干活。”老头被他说的有些烦了,虽然他也不自觉的也会这么想。

  “哦”瘦子不情愿的应了一声,然后装模作样的开始擦桌子。

  “难道真的有什么阴谋?真的是他们派来的?可是他们不是一向自以为是瞧不起自己的厨艺么?现在改了?”老头不得不这么想,现在越来越多的所谓高级料理的侵略,自己所掌握的些许原汁原味的技艺可能更加重要了。

  “哼哼,这次搞不臭你,还有下次,我就不信赶不走你。”瘦子眼珠直转心里暗暗发狠。

  真个是坏的流脓的坏坯子,这么有耐性的坏蛋估计世上没几个,怎么就这么巧让咱碰上了。

  “我的包子,我的豆浆,我的美味早餐……那个该死的混蛋,混蛋,别让我逮到机会,不然有他好看的。”李清水还在跟石磊较劲,只是她手里的食物由冰淇淋变成了薯片,这下好了嘎嘣脆的薯片遭了罪了。

  “哇,欧巴出来了,好帅呀。不行这么帅的欧巴面前不能生气,先放过那个小子,下次再画个圈圈诅咒他。”原来是‘来自火星的欧巴’的白面男主镜头。难道现代的女孩子都变了?不喜欢成熟稳重的大叔喜欢小鲜肉了?

  “师傅,厨房打扫好了,累死个人了。”胖子一回到一楼就整个摊倒椅子上,真替那个可怜的叽喳叫的木质椅子默哀。

  “好了就好了,叫你妹呀。”老头还挺时尚,会些流行词之类的还老爱显摆,明明已经过期了好吧。

  “没呀?我叫你呀,师傅。”胖子脑筋不转弯直接回了一句。

  “你……”老头好委屈,碰到个这么奇葩的徒弟也是给跪了,傻人有傻福,骂人的老头被反击的无话可说。

  “师傅,您消消气,别跟二胖计较,他也就是人傻点,说话不走脑子,没什么恶意的。”别看瘦子平时挺坏,但是对这个老被自己欺负还不懂还手的师弟还是挺好的。

  “他……气死我了,孽徒,真是做了什么孽找了这么个徒弟!”老头说着说着就来气,一大把年纪了,手艺退步了,还没个正儿八经的传人,越说越觉得难过,也就越生气。

  “来,师傅,喝口茶,解腻降火的,别跟他计较了。”瘦子拿了杯师傅常喝的菊花茶过来,递给老头缓解一下气氛。

  只是矛盾的爆发绝对不是一日之功,那里是一杯茶就能解决的!

  ;

上一章目录+书签下一章