第五十一章:小小赌约
就在石磊大话说出口真的是雷倒众生的时候，就连刚进门的胖子都被吓的差点没拿住手里的包子和豆浆。
“呦呵，你小子能耐呀，这口气大的能当鼓风机了都，你到说清楚什么瑕疵啊？”胖子一句大嗓门说出了所有人的心声，这时大家都觉得原来胖子也是很有料的，只是平时不善表达，关键时候还是很靠谱的嘛。
“哼，要说这包子不论从形象味道口感都可以算得上是绝佳，但是有一点它就注定不是完美的。”石磊语不惊人死不休。
“哦，你倒是说说，什么地方是你说的瑕疵。”瘦子也忍不了了，这小子很嚣张，这次要杀杀他的气焰。
“其他的我就不说了，这馅料还是有问题，不够完美。”石磊信誓旦旦的回答。
“不可能，这馅料每次都是严格挑选，手工剁制，调味用的调料也是他们独门所创，绝对没问题。”瘦子师兄这次可是势在必得。
“哦，是么？那为什么这包子的肉馅不是五花肉而是后腿肉的肥瘦混合的？这馅料虽然已经剁碎调和但是明显口感不同。即使已经算得上美味，但是食材的选择已经决定了食物的水准，哪怕技艺再高超也无法做出食材本身不具备的味道这是物质本身的属性决定的。”石磊把自己的发现说了出来，至于效果怎样看看在场的人就该知道了。
“不可能，他们的材料不可能有问题，再说剁的这么细还怎么尝出食材本身的味道？”李清水完全不信石磊的鬼话，觉得他在胡说八道。
“你尝不出来不代表别人也尝不出来，仔细的品尝就知道五花肉的柔然与滑腻跟后腿肉的紧实韧性完全不同，在加上两者所具备的油脂含量差距过大，虽然厨师已经用些猪油做了调整但是后天的修复无法掩盖天生的区别。”石磊再次发起攻击，这架势有点商鞅舌战群儒的意思。
“老头，你也尝尝是不是这样，要不是的话，我就让他好看。”李清水不能相信有这种事，虽然自己已经被石磊慷慨有力的陈词说服了但是还抱有一丝翻盘希望。
老头见石磊振振有词的样子不像是说谎，看来应该是真的。心里难免有些惊讶，因为昨天石磊如果尝出自己的面条心有问题只能说明他对食物的评测很有一手，但是今天的包子馅料已经剁成泥状还是尝出差异那就说明石磊没那么简单。最起码不仅仅是对食物的火候的质感有着独到的品鉴还对食材的选择与区别有着惊人的熟稔。这不是普通食客所具备的能力，应该对烹饪有着一定的夯实基础才能做得到。
压下心里的想法，老头拿起一个包子，这是他吃了很多年的包子，它的味道如何老头早就烂熟于胸。晶莹的表皮和平日没什么两样，弹力十足的手感，拿起来就像抚摸着少女的肌肤，光滑柔顺。辛红的馅料在通透的表皮下显得格外的红亮，这正是十里香包子的独有色彩。只是老头发现今天的包子和往常有些不同，红的更加耀眼，没有了平日的白色的润滑感，看着更加鲜艳总是觉着缺了点人气。
终于，这个美艳的包子进入了老头的嘴巴，弹力的表皮包裹的馅料在他的口腔扎破，互相慰藉的不同口感与味道融合一体。味蕾上跳舞的是综合的香，唇齿间流连的是不同弹性的食材。只是老头刚想闭上眼睛仔细品味包子的美好享受的时候，咀嚼停下了。这口感更加弹牙，颜色更加鲜艳，味道却完全不同的包子是真的出问题了。难道是为了追求口感放弃了食材本身的特性了么？
石磊说的是真的！
通过老头突变的神情，在场的其他人都明白了，原来这个小子真的没有说谎。铁一般的事实告诉我们有时候年轻不一定就是见识少，也有少年得志的天才人物。
石磊不再犹豫，也不管其他人还在震惊事情的真相，他拿了胖子手里的包子开始大吃特吃，虽然说这包子算不上完美但是石磊还是很少能吃到这么美味的包子。别的不说，石磊可以找出人家的不足，这是石爷爷的教导有方，可是要让石磊现在就做出这么高水准的包子他还真不一定做得出来。所以见到这种美味自然是大口狂吃。享受这难得的仙珍一样的美食才是最主要的任务。感受着美好的馅料在唇齿间搅动的触觉，舔舐着香浓肉馅在味蕾碰撞的滋味真的是人家最好的享受。
“啊！你别吃光了，我还没吃呢。再说你不是说这包子不是不好吃么，干嘛吃的这么急？”瘦子最先反应过来，看着大快朵颐的石磊赶紧大喊。
“切，你脑子哇得了。我说有瑕疵谁说这包子不好吃了？”石磊懒得理这个精明心眼多的瘦子。
“你……嘿嘿，您别跟我一般见识，这不是没听清么。”瘦子倒是会见风使舵，看着石磊说对了马上换了副态度。
“老头，是真的么？石磊说的对么？”李清水看老头嚼了半天不说话，急的出声询问起来。
“是，他说的是真的。”老头倒是没有多大的感想，昨天已经领教了石磊的那条舌头所以震撼是有的但是并不如昨天强烈，当然也可能是因为事主不是自己。反而有些幸灾乐祸，老木头的十里香包子出了问题，这次可以好好看看他的笑话了。
“啊！怎么会，让这小子蒙对了，可恶。”李清水的恨恨表情表现的很明显，昭然若揭。
“蒙？这是实力好吧。哦对了，你的那笼包子可就是我的了。”石磊得了便宜还卖乖，当然赌约也没忘。
“你，算你狠，不过你给我等着，早晚有一天我会让你输的很惨。”李清水深知道输人不输阵，气势不能丢撂下一句狠话气哄哄的走了。
“喂，胖子，这笼包子给你吧，我吃不下了。”石磊吃了一笼包子已经饱了，所以赢来的都给了胖子。原因嘛当然有昨天他的帮助，还有就是胖子的口水已经流到包子上面了所以石磊只好给他了。
“嗯，好好，嗯，你是个好人。”胖子一边吃包子一边不忘了说两句好听的，这个傻大个也不笨么。
石磊又喝一口豆浆，发现这豆浆只能算是平常，不过是豆香很浓去掉了豆腥味，口感爽滑，算得上可口。再加上添加的白糖不多但是略带的甜味更是别有特色。奶白的豆浆浑然一体毫无沉淀，口感如一。但是和让人眼前一亮的包子比起来就逊色的多。所以不怕没有货就怕货比货。
不过石磊不知道的是现在的早餐，豆浆能做到这个水准已经非常难得了，单就是材料的绿色无公害，纯净无添加已经很稀少再加上口感的增色实数少见。石磊只是喝了几口解渴之后就不再喝了，还不如榨点果汁更好喝。不过三两口喝光一碗豆浆的胖子可不这么想，这么香甜可口绝对是少见的美味。
老头如同嚼蜡的吃着这不完美的包子，脑海里翻腾不已。
“要不要问呢？万一他真的是怀有什么目的刻意接近自己的怎么办？可是万一不是，这不是错过了这么好的一个机会了么？他的天赋绝对是罕见的，但是能不能收下还要多观察观察。对不急于一时。”打定主意老头这才大口吃起了包子。
要说这包子的口感和平日相差真的没有多大差别，要不是石磊事先说出那段话，估计老头一时不察也可能发现不了。老木头的补救措施做的相当到位，把一切可能的察觉的因素都考虑进去了，甚至连老头的嚼咽习惯都包括了，但是半路杀出了个石磊功亏一篑。
老头已经能够想到下次见面时，老木头的愤恨不已的表情，偷着乐的老头忘记了自己所处的环境结果笑出了声。
“啊！是师傅？”瘦子吓了一跳，因为瘦子很少听到师傅这么笑。习惯了大嗓门的师傅，就连笑声都是爽朗的大声爆笑，从来没有这么偷着乐的笑声，像是发现了什么第九大奇迹一般。
“什么？”胖子只顾专心进攻包子，哪里听得到别的声音。
“额，咳咳……哦，那啥，吃完包子开始打扫卫生，看看这桌子椅子都蒙了一层灰尘想干嘛！”老头为了找回脸面只好马上转移话题。
“哦，知道了……”胖子虽然还满嘴的包子但是师傅的吩咐还是会毫不犹豫的应答着。
“嗯？那我要做什么？”石磊有些迷糊，自己到底干啥的还没搞清楚。
“你，一样吧，先清理一下卫生好了。”老头也不知怎么安排石磊，昨天就是想要留下这个知道自己秘密的小子，至于做什么，还真没想过。
虽然老头心里已经被石磊展现的厨艺方面的天赋震撼但是收不收徒还要待定，所以石磊的工作内容真不好确定。所以只好让他跟两个笨徒弟一起先混着，查清楚来历以后再做计较。
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