第十六章偶遇 学艺

  自从白天和念慈从灵鹫宫拿到秘籍后，踏上了游历的道路。在接下来的两年里，两人走遍了全国各地，既见识了江南的安逸，也见识了金国占领地区的人民的疾苦。</p>

  长江边上一个树林里。遇见了郭靖和黄蓉，于是四个人一起游山玩水。突然下起了雨，白天心下郁闷，无奈领着大伙找避雨。夏日暴雨，骤至骤消，雨过天青，朗月悬空。郭靖找些桔枝来生了火。黄蓉取出包裹中的衣服，大家各自换了，将湿衣在火上烤干。</p>

  小睡片刻，天边渐白，黄蓉打了个呵欠醒来，说道：“好饿！”白天亦醒来道：“我们还是先过江，再找吃的。”找了一艘小船，叫醒众人过了江。江对岸只见白天腋下已夹了两只肥大公鸡回来，笑道：“大伙儿有鸡吃了。”</p>

  白天和黄蓉一起将公鸡肚子内脏啊洗剥干净，但不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤了起来。烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。黄蓉正要将鸡撕开，身后忽然有人说道：“留下鸡给我！”</p>

  众人都吃了一惊，怎地背后有人掩来，竟然毫无知觉，急忙回头，只见说话的是个中年乞丐。这人一张长方脸，颏下微须，粗手大脚，身上衣服东一块西一块的打满了补钉，却洗得干干净净，手里拿着一根绿竹杖，莹碧如玉，背上负着个朱红漆的大葫芦，脸上一副馋涎欲滴的模样，神情猴急，似乎若不将鸡给他，就要伸手抢夺了。众人尚未回答，他已大马金刀的坐在对面，取过背上葫芦，拔开塞子，酒香四溢。他骨嘟骨嘟的喝了几口，递出葫芦，道：“娃娃，你们喝？”穆念慈大喜道：“七公可还记的我。”七公道：“女娃娃是？”穆念慈施展逍遥游中的一招‘望尘穿月’道：“我十三岁时，七公教过我的，七公还记得吗？”</p>

  七公道：“原来是你小丫头！几年不见，都出落成大姑娘了。这几位是？”穆念慈一一做了介绍，介绍到白天时却停了下来。白天上前道：“我是穆念慈的未婚夫。”七公道：“哦！难怪一说到白天那小伙子，你就停了下来，原来还有这一层关系啊！”随后又拍了拍白天的肩膀道：“你小子福源很深啊！”黄蓉见他握住葫芦的右手只有四根手指，一根食指齐掌而缺，心中一凛，道：“既然是七公你老人家来了，那就送你一只叫化鸡！”七公道：“我老叫花向人讨些残羹冷饭，倒也不妨，今日你却要请我吃，这是何道理？”他口中客气，手却早已伸了过来，片刻间又吃得只剩几根鸡骨。他拍了拍肚皮，叫道：“肚皮啊肚皮，这样好吃的鸡，很少下过肚吧？”</p>

  黄蓉噗哧一笑，说道：“小女子偶尔烧得叫化鸡一只，得入叫化祖宗的尊肚，真是荣幸之至。”七公哈哈大笑，说道：“你这女娃子乖得很。”从怀里摸出几枚金镖来，说道：“昨儿见到有几个人打架，其中有一个可阔气得紧，放的镖儿居然金光闪闪。老叫花顺手牵镖，就给他牵了过来。这枚金镖里面是破铜烂铁，镖外撑场面，镀的倒是真金。娃娃，你拿去玩儿，没钱使之时，倒也可换得七钱八钱银子。”说着便递给黄蓉。黄蓉笑道：“七公你太多心了，我也是尊敬七公的为人，只想孝敬孝敬您而已。这几支镖，我可不想收。区区一只叫花鸡，算不得什么。”七公哈哈大笑，道：“你这娃娃挺有意思，可合了我脾胃啦。来，你有甚么心愿，说给我听听。”白天却道：“这叫化鸡也没什么了不起，我有一样拿手小菜，倒要非常适合七公你的口味。”黄蓉见白天这么贬低自己的叫花鸡，心下不爽，见七公正想问那道菜时，便出来抢话道：“我也有几样拿手小菜没上，只是这里没材料做。附近有个小镇，叫做姜庙镇。我到那买好材料，请七公品品看，是我做的好吃呢？还是他做的好吃？”说着七公哈喇子都出来了。</p>

  一路上，白天详细地讲解了蜈蚣美食，怎么吃、怎么做等等等等，说的洪七公眉飞色舞，口水流出老长。来到姜庙镇，又过小半个时辰，洪七公打个呵欠，嗅了两嗅，叫道：“香得古怪！那是甚么菜？可有点儿邪门。情形大大不对！”伸长了脖子，不住向厨房探头探脑的张望。大伙见他一副迫不及待、心痒难搔的模样，不禁暗暗好笑。厨房里香气阵阵喷出，黄蓉却始终没有露面。洪七公搔耳摸腮，坐下站起，站起坐下，好不难熬，向大伙道：“我就是这个馋嘴的臭脾气，一想到吃，就甚么也都忘了。”伸出那只剩四指的右掌，说道：“古人说：‘食指大动’，真是一点也不错。我只要见到或是闻到奇珍异味，右手的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃，误了一件大事，我一发狠，一刀将指头给砍了……”郭靖、穆念慈“啊”了一声，洪七公叹道：“指头是砍了，馋嘴的性儿却砍不了。”说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来，放在桌上，盘中一壶酒，几只酒杯，两大碗菜肴。大伙只觉得甜香扑鼻，说不出的舒服受用，只见一碗是炙牛肉条，只不过香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。</p>

  黄蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您尝尝蓉儿的手艺儿怎样？”洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送入口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。</p>

  洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……”她一言甫毕，洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起。”黄蓉拍手赞道：“好本事，好本事。”大家听得呆了，均在想：“这一碗炙牛条竟要这么费事，也亏他辨得出五般不同的肉味来。”只有白天另有所思。</p>

  洪七公道：“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的状元。”</p>

  洪七公大叫：“了不起！”也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。</p>

  洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉！不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目？”黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”洪七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”洪七公连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫花一窍不通。”黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不是？”</p>

  洪七公道：“啊，原来是美人汤。”白天听了扑哧大笑道：“所谓‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。’竹解心虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶，所说的还是君子。君子所求者美人也，所以这汤叫作‘好逑汤’。”黄蓉怒道：“你不说话，没人会把你当哑巴！”洪七公哈哈大笑，说道：“有这么希奇古怪的汤，便得有这么一个希奇古怪的名目，很好，很好，你这希奇古怪的女娃娃，也只有黄老邪才生出来的。这汤的滋味可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤，滋味可远远不及这一碗了。”黄蓉笑道：“御厨有甚么好菜，您说给我听听，好让我学着做了孝敬您。”洪七公不住口的吃牛条，喝鲜汤，连酒也来不及喝，一张嘴哪里有半分空暇回答她问话，直到两只碗中都只剩下十之一二，这才说道：“御厨的好东西当然多啦，不过没一样及得上这两味。嗯，有一味鸳鸯五珍脍是极好的，我可不知如何做法。”郭靖惊道：“七公好大的面子，连皇帝都请你吃饭？”洪七公呵呵笑道：“不错，是皇帝请的，不过连皇帝自己都不知道罢啦。我在御厨房的梁上躲了三个月，皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝，吃得好就整盘拿来，不好么，就让皇帝小子自己吃去。御厨房的人疑神疑鬼，都说出了狐狸大仙啦。”众人均想：“这人馋是馋极，胆子可也真大极。”</p>

  洪七公眯起了眼睛，说道：“小娃娃这般用心，相必你们几个都在打我老叫花的主意了吧？”白天哈哈一笑，说道：“七公果然慧眼如炬，晚辈确实有这个打算。今天在能在这里巧遇，晚辈又怎么能错过？”洪七公也是哈哈大笑，说道：“你这个娃娃厉害！早就算计上我了，是吧？好，既然如此，指点你几句也是无妨。”白天道：“晚辈才不稀罕你的指点，若是七公教晚辈《降龙十八掌》，晚辈感激不尽。”“多少人求我指点还来不及，你到好，直接跟我讨价。我老叫花自不量力指点你们。这一顿就算我欠你们的，改日我再还给你们。”只见七公唠唠叨叨的骂了一阵，站起身来，扬长而去。隔了很久，郭靖才道：“大哥，这位老前辈的脾气有点与众不同。”白天听得后头顶树叶微响，料来洪七公已绕过松树，窜到了树上，像黄蓉使了眼色道：“他老人家可是个大大的好人，他本事比我要高得多。”大伙都是大吃一惊，退开几步。只不知道真假。黄蓉道：“啊，七公，你怎么会飞到了树上？是打狗棒法，一点不错，我怎么想不起？爹爹常常提起的，说他生平最佩服的武功便是《打狗棒法》。”洪七公甚是开心，说道：不过《打狗棒法》历来只传给丐帮帮主，你是学不得的。这样吧，我教你一套《逍遥游掌法》，穆娃娃！你也过来一起学。”一言方毕，人已跃起，大袖飞舞，东纵西跃，身法轻灵之极。黄蓉、穆念慈心中默默暗记，等洪七公一套拳法使毕，黄蓉已会了一半，穆念慈以会了一大半。再经洪七公点拨教导之后，不到两个时辰，一套六六三十六招的“逍遥游”已全数学会。最后她两与洪七公同时发招，三人并肩而立，一个在左，一个在右，回旋往复，真似两只玉燕同一只大鹰在翩翩飞舞一般。三十六招使完，三人同时落地，相视而笑，郭靖大声叫好。洪七公转身对白天正色道：“你先跪下立个重誓，如不得我允许，不可将我传你的《降龙十八掌》转授给任何人。”白天道：“那我还是不学了。”洪七公奇道：“为什么，你不是想拜我为师吗？”林处思道：“是啊，我是想拜您为师来着。但是我现在改变主意了。”洪七公怒道：“好你个臭小子啊！你这不是耍老叫花我吗？”道：“我没有耍你，我只想和你做笔交易罢了！”黄蓉撕嘴列牙隐隐道：“你小子，奸商本质又来了。”白天看了念慈一眼，又看了洪七公一眼道：“七公，你觉得我以经易你的掌如何？”洪七公睁大眼睛问道：“怎么个你以经易我的掌，莫不是你想用《九阴真经》跟我换《降龙十八掌》？”白天点点头道：“嗯！您猜对了一半。”洪七公奇道：“哦？世上除了《九阴真经》，还有什么经书，可以跟我的《降龙十八掌》相等价。”</p>

  白天道：“《九阳真经》，你觉得怎么样？”洪七公问道：“《九阳真经》是什么？”白天解释道：“《九阴真经》是什么，那《九阳真经》就是什么。不过它两相生相克，一阴一阳，是截然不同两类的经书。这么说，你明白吗？”顿了顿又道：“索性我先背上一段吧，‘一举手，前後左右要有定向。起动举动未能由己，要悉心体认，随人所动，随曲就伸，不丢不顶……’怎么样，感觉如何？”洪七公拍手笑道：“你小子还真对的起我老叫花子，拿这么贵重的经书跟我换《降龙十八掌》，好，老叫花我答应你了。”白天道：“不过我有个请求，不知？”洪七公心下大好，道：“你先说说看，看我能不能答应你？”白天道：“我想让你把降龙十八掌教给郭靖，我可以不学。”洪七公刚抿了一口酒喷了出来道：“什么？你要我教傻小子？”郭靖一声“天哥”被白天挡了回去，白天道：“是的，只有这样，郭靖才有自保能力。”不瞒七公，我是盗帅白天，你以为我还能看上你的武功。</p>

  洪七公惊道：“什么！你是盗帅白天？”也对，你的武功除了五绝没人是你的对手，让我想想，让我想想……”洪七公来回跺脚，突然把打狗棒往地上一插，道：“好，郭靖这徒弟我收了。”洪七公已做出了极大的让步，郭靖在心中非常感激白天，想道，一定要把降龙十八掌学好，决不能教白兄失望。正当下跪行了拜师礼时，洪七公一把拖住郭靖对大家道：“我洪七公要么不收徒弟，要收你们四个一起收，白天你就做这个大师兄吧。不过我事先声明啊！笨徒弟我可懒的教哦，要教你这个做大师兄的教去！”对着这么个不负责任的师傅，白天只好无奈。不过好在这个洪七公好食，有了黄蓉这不可多得的大厨，洪七公传授起武功来，也绝不含糊，除了《打狗棒法》是丐帮帮主才能学的武功之外，凡是老花子会的，一股脑地拿了出来，象扔垃圾似的都扔给了白天。什么《莲花掌》、《铜锤手》、《混天功》、《铁帚腿法》、《垂手破敌》等等等等，虽然称不上一流，可也都是相当不错的武功。这一天，洪七公在吃完了早点之后，叹息道：“四个娃娃，咱们相聚了一个多月，是该分手了。天下没有不散的筵席，何况，你们两个机灵鬼可把我老叫花都掏空了，我可再没有什么可以教你们的了。郭靖的降龙十八掌，虽说生疏，但也学全，自保已是有余。我也没什么可担心的了。”说完踏步扬长而去，良久不见动静。白天这才叹道：“师父是真走了，也不知何时才能相见。”（未完待续）</p>