第053章 大言不惭

  苏澜从未见过品相如此完美的蔬菜,生菜的前半段翠绿无比,水嫩异常,而且朝着根部呈现出完美的渐变色,一直到快接近根部的两厘米处才变成白色根茎,整颗不但够大,而且一点都不散,一看便属上乘。

  圣女果西红柿那种透红的色泽,搭之微微的渐变饱满无暇的体型,看起来简直让人怀疑是否是蜡质的样品,否则怎会如此均匀完美

  西兰花洋葱甘蓝,也是看起来无可挑剔,甚至比自己进口的食材看上去还要好。

  苏澜原本有些轻视的心态立刻发生了很大的改变,她很想尝一尝陈文浩带来的这些蔬菜,它们看上去这么完美,味道应该也不会太差吧不过倒也不好说,品相太好的蔬菜,一般都离不开化肥激素与农药,如果不是有机食品,再好的品相,士林集团的餐厅也不会采用。

  而且,苏澜觉得,这些蔬菜,是陈文浩带来的样品,以她的经验来看,销售方为了谈成生意,样品的质量不但是最好的,而且很有可能被偷偷加工改造过,究竟是什么质量,怕是连自己都看不准,还得让自己那些特技厨师来评判。

  士林集团养着的一批特级厨师,是根本不会出现在任何一家门店后厨内的,这些特级厨师每天的任务就是待在研发中心,绞尽脑汁去想各种菜品各种食材的搭配改进。

  他们才是真正的饮食专家,对食材有着极其高深的研究及敏感度,甚至,一颗生菜上了什么样的肥料,他们都能够尝的出来,任何做过手脚的食材,在他们面前,都一定会被拆穿,曾经有无数驻点海外的公司,试图把国产食材当做进口食材推销给自己,但所有居心叵测的人,都被识破,没有一个得逞。

  不一会儿,五名身穿厨师服的特级厨师便陆续走了进来,苏澜与他们一一打过招呼之后,便对五人说道:请大家临时过来,就是希望大家鉴定一下陈先生拿过来的食材样品,我见这些食材的品相都是非常好的,堪称完美,至于实际的质量,就要看诸位的专业评判了。

  这五名特级厨师纷纷将眼神投向桌面那八个盘子之上,一看之下,纷纷面露惊讶。

  这五人在厨师行业是绝对的资深专家,见识广泛,但是,八份蔬果的外观品相都如此完美,他们还是头一次见。

  五人立刻走到前去,仔细观察,有人摘下一片生菜叶,有人从西兰花上搓下点点顶端的花蕾,也有人拿起一枚圣女果。

  五人轮番看了半天,陈文浩在一旁都看的有些着急,忍不住开口道:诸位如果感兴趣,可以尝一尝,我这些蔬果都是无化肥农药的有机蔬菜,可以直接食用。

  特级厨师中的其中一人不由皱了皱眉,开口问道:小伙子,寻常的有机肥料,怕是种不出这么好的蔬菜吧

  说话的这位,是一名年纪约莫五十岁左右的老厨师,他名叫李元华,是一名华侨,从事西餐领域已经三十年,是士林集团重金从海外聘请回来的,他也是这所有特级厨师中,资历最老最硬的。

  李元华有自己的观点依据,有机蔬菜之所以贵,主要原因就是种植费心费力,不能用农药,防虫防害就要多费很多心血,不能使用化肥,在有机肥料上,就要下更大的功夫和资金,而且,有机肥料的肥力不够,比化肥要差得远,所以,有机作物的亩产,要比普通作物低得多。

  这也就赋予了有机蔬菜一个很显著的特点:个头普遍不大卖相普遍不好。

  陈文浩这些蔬菜,恰好与有机蔬菜的特点相反,所以他当即便认定,这些蔬菜,虽然品相完美,但一定不是无公害食品。

  面对李元华的质疑,陈文浩很是淡然的笑道:老先生,不瞒您说,有机肥料确实种不出我这样的蔬菜。

  李元华听到这话,不由得意而又轻蔑的冷哼一声,表情好似在说:根本瞒不了我,自信极了。

  周围的四名厨师表情基本都差不多,应该与李元华想的一样。

  苏澜的表情则有些不太好看。

  李师傅果然不简单,一句话就问出了这些并非有机食品,胡婧这是跟自己开什么玩笑呢士林集团什么时候用过非无公害食材食材这一项,可是关乎士林集团的声誉问题

  苏澜的脸上正阴晴不定,本以为陈文浩是来给自己添堵的,却没想到,陈文浩这时又面带微笑的补充了一句。

  不过,化肥也种不出我这种蔬菜,我这些蔬菜是我自己培育的优良品种,而且又是在徽南山脚下的肥沃土地里长成,莫说化肥,就算是有机肥料,我也没有用过。

  这不可能李元华当即摇头,一脸坚定的说道:不用肥料,绝对种不出这样的蔬菜

  陈文浩不想跟老先生犟嘴,便道:您可以尝一下,蔬菜究竟好不好,像您这种专家,肯定一尝就能尝出来。

  陈文浩没想到的是,李元华确实一个不折不扣的老顽固,他丝毫没把陈文浩的话当回事,只是哼哼一声,不屑的说道:我不用尝也能断定

  眼看对方如此顽固且自信,陈文浩无奈,看向其他四个特级厨师,说道:您四位不妨尝一下。

  不料,李元华这时候再度发出一声冷哼,轻蔑的看着陈文浩,道:我说了,不用尝就能断定,你这些蔬菜是用了化肥和激素农药的脏东西,入不了我的眼和嘴,更是绝对进不了我们士林集团的后厨

  陈文浩一忍再忍,没想到李元华却步步紧逼,话里也越来越咄咄逼人,陈文浩的脸色也不由难看了几分,冷冷道:这位师傅,您这么有自信,难道就不怕自己看走了眼

  不可能李元华摆了摆手,不耐烦的说道:大言不惭,我不想跟你在这里废话。

  说罢,他转过身,看着苏澜道:苏总,没什么事情的话,我想回去继续研发新菜品了,您也千万别跟这种人继续浪费时间。

  苏澜自然是更相信自己这里扛鼎的老厨师,刚想点头,陈文浩这时忽然指着试验台上那一堆设备,对苏澜开口:

  苏总,化肥激素和农残靠眼是看不出来的,我看您这里有不少实验设备,这些都是属于农学方面科研人员的专业范畴,应该不是给咱们这几位特级厨师配备的吧

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