第七十一章 烧椒牛肉（求订阅）
说实在的，就算道歉，王浩也不可能为自己做推广，更何况，陈冲压根就不是一个趋炎附势之人。
回到餐馆后，黑猫迫不及待的回到二楼，这才是属于它的安全小窝。
陈冲拿着一串新钥匙打开隔壁的卷帘门，里面的结构与自己的餐馆一模一样，就是霉味太重，灰尘太厚。
抬手敲了敲左侧墙壁，很薄。
“美食街的门面都是老式的框架结构，所以这道墙壁没有承重，只要不破坏两头的构造柱，完全可以打通与自己的餐馆连接，这样一来，前堂、厨房、二楼，所有的面积都会增加一倍！”
之前在签订合同的时候陈冲就和李香谈好了相关细节，在不破坏房屋的整体受力结构与外观的同时，他都可以自行改造。当然，前提是退租之前，需要恢复原貌或者赔付等价金额即可。
这种改造十分简单，请几个泥水匠就能轻易搞定，时间也不会超过三天。
陈冲摩挲着下巴，然后跑回原来的二楼关上窗帘，打开第二格抽屉，将镜子碎片与笔记本拿了出来。
‘镜鬼：陈老板，有什么吩咐？’
镜鬼在镜面上现出原形，惨白的肤色与人的眼睛完全没了当初那种阴森恐怖的感觉，反而多了些阿谀奉承的味道。
“我要改造餐馆，今晚你找些适合这个工作的..呃..鬼。”
‘镜鬼：找倒是能找到，不过..’
“有问题？”陈冲眼神不善。
镜鬼大惊，赶紧摇头写道，‘不不，你误会了，因为有些鬼的‘媒介’位置可能离你这里很远，要它们过来的话，你需要为它们引路。’
“怎么引？”
‘准备一碗白米饭，碗要纯白色，然后在饭上插入一根红蜡烛即可。’
陈冲点了点头，倒也不担心镜鬼在这种事情上做手脚，毕竟它的‘媒介’还掌握在自己手中，随时可以击碎。
而且..
陈冲不自觉露出一抹微笑，经过之前的事情后，他与黑猫的关系直接从原来的-600（水火不容）变成了100（言听计从）。
收好碎片，马不停蹄的跑去超市买了些需要用到的物品回来，然后拿着卷尺与记号笔在墙上框出需要打通的位置，忙的不亦说乎。
做完这一切，时间已经接近晚餐时间。
王雄心与周飞二人过来报道的时候刚好看见陈冲从新门面里出来，而当得知餐馆即将增加面积后，两人竟是比后者还要高兴。用他们的话来讲，就是‘他们正见证着一座美食王国拔地而起’。
对此，陈冲只能一笑了之。
随着学生们口口相传以及美食榜带来的宣传效果，餐馆的生意就像滚雪球一样，越来越红火，尤其是今晚，吃饭的客人几乎将餐馆门口的空地都占满了。
矮凳子配合高凳子，竟是极突兀的成了美食街一道奇特的风景线！吸引了所有行人的注意！
在此期间，甚至还有一名巡逻的警员前来询问，在了解这些人全是用餐的客人后，才放下心来。不过，为了避免因为人数太多引发的各种摩擦，这位尽职的警员向上级汇报后，并没有第一时间离开，就站在不远处防止安全隐患。
陈冲有些过意不去，本想送份套饭给警员充饥，却被对方拒绝。后者表示自己还在执勤，等执勤结束后，若餐馆还在营业，再以客人的身份好好品尝一下。
时间悄然而过，眨眼便接近十点左右，客人陆续减少。
忙得满头大汗的陈冲赶紧叫王雄心二人吃饭，然后将当天的工资给他们，让他们回了学校。
这两个家伙毕竟是学生，所以陈冲并不打算将工资压到月底再付。
“陈老板，啥时候推出新菜品呀？”店里还有几名刚下夜班的老顾客，其中一人打趣的问道。
“明天就有。”陈冲擦了把汗，笑着回了一句。
“不开玩笑？”那人本是随口一问，哪料会得到这样的回答，于是所有人当即露出期待的神色。
“不开玩笑。”
“那你可得给我们留一些，哎，这个星期全是夜班，就怕抢不赢那些学生蛋子。”
“没问题。”陈冲再次与几人闲聊几句，便缓缓来到厨房。
普通任务是增加固定面积，这个等餐馆改建完毕，放入桌椅即可完成。简单任务则需要先解决上菜速度这个问题才行。
尽管这两天已经开足马力，但接待客人的数量仍然徘徊在120人左右，距离150的大关还有一小段距离。
“至于新刷新的困难任务..”陈冲摇了摇头，重新打开厄运游戏确定了一下。
【困难任务：凌晨三点，你会游泳吗？】
“这次的任务虽然看着简单，但总给人一种毛骨悚然，危险重重的感觉。”陈冲今晚并不打算领取这个任务，还是等到餐馆改造完毕再说。
“这么多天过去，也是时候增加新的菜品了。”
陈冲闭上眼睛，快速将‘烧椒牛肉’的配方梳理一遍。
“这烧椒牛肉需要用到很多香料，比如桂皮、香叶、草果、八角、白口、小茴香等等。”
在厨房的柜子里找了一下，幸好这些香料都属于常见品类，很早就有准备。
“嗯..还要用到花椒、干辣椒、小米辣、冰糖。”
陈冲打开今早买的食材，将这些材料依次摆在桌子上放好，最后才拿出一块新鲜牛腩肉洗净，切成大块状。
这并非牛肉的最终形态，而是先要入味完毕，才拿出来切片。
将牛肉冷水下锅，接着放入葱段、姜片、食盐与料酒，静煮40分钟，对牛肉进行紧水、提香、去腥。
陈冲一直以来的心结就是从未制作过一份所有材料都是品质‘10’的菜肴，也许那才是极致的完美！
微微叹了口气，抽空将前堂的餐盘收好后，又回到厨房忙碌起来。
“烧椒牛肉的特点在于辣和沸腾，而想要达到这一效果，除了在牛肉上下功夫外，还需要准备另外一样极其重要的配料，那就是青椒酱！这东西和秘制牛肉酱有些类似，既可以成为配料，也可以单独作为下饭菜使用，唯一的区别在于，青椒酱比秘制牛肉酱更辣更纯粹。”
陈冲抿了抿嘴，眼神逐渐放光。
（未完待续..）