第一百零九章 李大田有一个条件
李宝乐便把马叔和马婶有可能回家养老的事对韩佳佳说了,想征求一下她的意见。
韩佳佳听了之后,想了想,说道:“其实我没有什么意见的,只是我觉得兑下这个饭店,要花不少钱的吧,虽然这里的房租不是很贵,但一年下来也是一笔不小的开支!”
李宝乐说道:“马婶也说了,其实和气饭店最主要的成本开支,其实就是房租,还有水电煤这些费用!”
韩佳佳低头思索了一下,抬直说道:“那我回家去问问我爸,他好像认识这个房东,以前听他提起过,只不过我也没上心,不记得到底是怎么回事了。我回去问问他,如果他认识房东的话,看看能不能说说,请让房东给你减免点儿房租什么的!”
李宝乐摇了摇头,说道:“减免房租恐怕是不太可能的,而且今年的房租估计马叔和马婶都已经交过了,其实我主要是想房东最好别突然把房子收回去,比如他想把这个门市房给卖了,那么就算是他违约了,赔偿我一个月或者两个月的房租,对我来讲也还是得不偿失的。”
李宝乐倒是没有想过韩佳佳家里面会认识房东,不过既然有可能和房东聊一下,那么他还是希望有这个机会的。
等到和气饭店结束当天的营业,李宝乐便一个人坐在桌子后面开始研究酸奶到底是怎么一个制作法。
他先看了酸奶机的使用说明书,然后又看了韩佳佳给他写的制作过程,他感觉制作酸奶也不是想象中的那么难,其实最关键的在于冷藏保存,新鲜酸奶是必须要冷藏保存的,这和酸奶饮料是不一样的。
李宝乐按照韩佳佳给他写的制作过程,开始试着制作酸奶,韩佳佳给了他一小袋酵母菌,酵母菌的问题是解决了,但是他得出去买牛奶,因为是第一次开始试着做,所以他并没有敢买太多的牛奶,只买了一盒两升的鲜牛奶。
材料都准备齐了,他便开始制作,其实过程真的是非常简单的,只是要控制好酵母菌的使用量。
李宝乐严格按照韩佳佳给他写的制作过程制作,酵母菌和牛奶的用量,控制得非常严格,几乎可以称得上是连一克的误差都没有。
李宝乐将酸奶机设定好时间之后,便去忙自己的事情了,他想要先给父亲李大田打个电话,把他极有可能自己开饭店的事情说一说,看看父亲能凑多少钱出来。
电话拨通之后,李宝乐把事情说了出来,李大田听了之后,问他道:“你自己能搞得定小饭店吗,光是你一个人也不行吧?”
李宝乐说道:“爸,要不然你来上海帮我忙的怎么样?”
李大田犹豫了一下,然后才在电话的那边说道:“我不能过去的,一来我要是过去了,家里面的地怎么办,二来我在家里面种地也是给你留一条后路,万一你要是创业失败了,那好歹我这边儿种地还有一份收入,咱们家也不至于立刻陷入困境!”
李宝乐“嗯”了一声,他又问道:“要是咱家凑钱的话,大概能凑出来多少?我估计要是想兑下这个和气饭店,现金方面至少得十万块,我手头有几万块钱,你那边呢,大概能凑出来多少?”
李大田非常爽快地说道:“你这是创业,家里头再怎么样也会全力支持的,这些年我省吃俭用,也攒下了不少钱,要说直接拿出十万现金的话也是没问题的,这些钱本来就是打算给你盖房子娶媳妇用的,你现在要是用它来创业,那没问题,我直接明天就可以把钱给你打过去,不过我有一个条件!”