第二百六十四章 吃货的盛宴 下

  传统的美食节目大多分为三种形式,第一种就是单纯教做菜的,二是半旅游半寻找当地美食的,第三就是厨艺比赛。

  这三种形式,都和吃货们的期望值相去甚远。

  现代人连找个好餐厅享受美食的时间都没有,哪儿有时间自己做菜?既然不做菜,那看教做菜的节目有个蛋用啊!

  也只有家庭主妇们才会偶尔看看,更有甚者,大多数家庭主妇也不爱看这些千篇一律的节目。

  至于第二种形式,其实本质上就是旅游节目,就是装高端的,旅游途中的特色美食是好,可怎么都有些炫耀的成分,普通人连去餐厅都没时间,你还扯什么旅游?

  这些旅途中的美食,你在电视上看到了,你能吃的到吗?

  吃不到嘴里的美食,你在我面前展示了有个屁用啊,显摆吗?

  而最后一种厨艺大赛就更没人看了,观众们只关心这些美食做出来的样式和口感,厨艺展示的过程就有些枯燥了。

  再者说,这些参加比赛的大厨们,他们做出来的菜观众们不也是吃不到吗?看了有啥用?

  这就是美食节目一直不受欢迎的原因,太高大上了,不接地气,勉强去看这些节目的观众们也往往都是跳着看,跳到美食的部分看几眼,大多数时候都是一扫而过。

  李小强以前就是这么看美食节目的,可现在看《舌尖》,她连一秒钟都不舍得略过。

  一个电视节目,想要一直维持住观众们的兴趣,是很有讲究的。

  《舌尖》一集四十多分钟,分成了四五个小故事,每个故事不到十分钟,节奏紧凑。美食的部分占了大概四五分之一,比例也刚刚好。

  而且这些故事都紧扣主题,让观众们丝毫没有走神的**。

  且不说故事本身的质量好坏,《舌尖》的终极主题,其实是感恩食物。

  节目里出现的食物大多还是比较常见的,虽然不是每个观众都见过,却也不至于无人知晓。

  很多的食物,在观众们的身边就能吃得到。

  正是这些普通的食物,在一个个故事的渲染下,就显得格外吸引人了。

  太高端的食物。反而会拉远观众和节目的距离,正是这些普通食物,再赋予其特殊的含义,才会让观众们感动异常。

  原来我们身边的食物是这么的来之不易啊。

  没有人是为了一张嘴活着的,虽然说民以食为天,但也正是因为这个,老百姓们往往会忽略掉身边那些食物背后的故事。

  很多事儿就是这样,说穿了一文不值,但不提的话你根本不会往那方面想。

  看完这些故事再去吃那些食物。就是满满的幸福感。

  而且《舌尖》挑选的食物都是很有地方特色的,不像某些美食节目专挑生僻的食材来体现节目的高大上,《舌尖》里的食物就是各个地方常见的食物。

  这些食物往往承载着很多人的童年回忆。

  唐州的经济虽然发达,但贫富差距也很大。很多人为了前途和事业,背井离乡,家乡的景观也许不是记得很清楚了,但吃过的美食。却会一直留在记忆中。

  现在看到熟悉的美食,还有家乡人制作美食的熟悉画面,这些观众心里自然是唏嘘不已。

  同时《舌尖》还夹杂了一些历史叙说。讲述了某些食材的渊源,也自然而然地联系到了唐州辉煌的历史,这也正是唐州人最骄傲的地方。

  唐州自古就是富庶之地,历年来东大陆各地的百姓来此地谋生的数不胜数,他们也带来了各地的美食。

  也只有真正富庶的地方,当地人才有心思去研究美食,不然饭都吃不饱,谁会闲的无聊去研究那个?

  这种叙述方式,加上电视画面上展现出来的,唐州那博奇的地容地貌,让电视机前的观众们那身为唐州人的自豪感油然而生。

  节目中故事的质量,合理的镜头分配,童年和家乡记忆的沉积,还有浓郁的历史感和身为唐州人的自豪感,这样的节目,怎能不吸引人?谁会舍得略过哪怕几秒钟的画面?

  节目很短,四十多分钟的时长,跟以往那些又臭又长的官方纪录片根本没法比,也就一集电视剧的时间。

  看完节目,李小强不困了,但她发现自己饿了。

  为什么挑在午夜这个人最容易饿的时间段播放?不知道女孩子夜里吃多了会长肉吗?简直太丧心病狂了!

  李小强一边抱怨着,一边吃着家里储备的各种零食。

  四十多分钟的节目根本不够看好吗?更气人的是,这节目居然一周才放一集,这不是明摆着吊人胃口吗?

  可恶的小师弟,要是长肉了都怪他。

  可怜的宁越又躺枪了。

  其实宁越不是为了吊胃口才安排一周一播的,关键是,《舌尖》第一季总共才七集,一周播两集那还不够放一个月的。

  宁越原本还准备拿《舌尖》跟《星光》别别苗头呢,《星光》要播四个月,《舌尖》总不能太短吧。

  就因为这个,宁越被观众们骂惨了。

  四十多分钟的节目,一周一集,不骂你骂谁?

  绝大多数人跟李小强一样,看完节目觉得意犹未尽,然后开始一边咒骂宁越一边疯狂地找吃食。

  尽管吃的不是节目上出现的美食,可观众们的情绪还停留在被节目带动起来的那个氛围里。

  他们顿时觉得自己手里的食物也不一般了,谁知道这些简单的食物背后又有多少故事呢?

  这么一想的话,实在是让人胃口大开啊。

  哪怕平时对美食不是很看重的观众们,看完节目也有些被打动了,不仅是人被打动,胃也被打动了。

  那些原本就是吃货的家伙们,比如李小强,就更不用说了,纷纷开始“大开杀戒”。

  连带着那些24小时零售店的生意都变好了不少,那些没看《舌尖》的收银员们还奇怪呢,平时这个点都没什么生意的呀,今天怎么突然冒出来这么多出来觅食的家伙?

  这么说来,零售业的老板们还得给宁越颁个奖状呢。

  原本不被大多数人看好的《舌尖》,在第一期首播,就化作了吃货们的盛宴。(未完待续。。)

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