第一百四十七章 油水
“这有啥,你等着,我这就回家给你去拿!”
王桂花风风火火的转身朝家去,拿了一个大篮子,把家里多出来的能用的碗筷都装上了。
临走前,想到刚才宁静家厨房里的状况,重新回转身,在自己家后面的菜园子里,砍了一颗大白菜和拔了一把大蒜叶。
按道理,农村每户每家都会在屋后面的空地里,挖几垄菜地,这样平时也能贴补一下家里的吃喝。
王桂花家就种了这么一垄大白菜,这种子还是从娘家弟妹那里弄来的。
家里人多,平时她都舍不得砍来吃。
这些大白菜,她是准备留着储放到家里的地窖中,到时等下雪后挖不到野菜时才拿出来吃的。
看到王桂花拿过来的大白菜,宁静眼睛顿时一亮。
还能用肉片炒一锅大白菜,这可下饭的很。
“桂花嫂,真是谢谢你了!”
“谢啥啊,对了,你之前不是说想要养小鸡仔么?
昨天我去娘家,顺口就帮你问了。
原本人家是不要钱,要粮。
那鸡蛋5分5一个,你买多少个,就帮你孵几个。
只是出壳的不一定有那么多,10个鸡蛋里面,能出6~7只小鸡都算是高的概率。
如果你不买蛋,直接买小鸡仔,公的算你6分5一只,母的就算你9分一只,或者是换100斤番薯。”
王桂花嘴里说着话,手上活也不停。
先用筷子戳了戳之前宁静她们放在罐子里煮的芋艿,见能戳穿了,就给倒了出来。
宁静盘算了一下,家里的粮食其实根本不够吃的,正好傅红星昨天给了她钱,现在她完全是不差钱,所以就用钱买吧!
“那就先买10只小鸡仔,两只公的,其他的就都是母的好了,也免得麻烦。”
如果买蛋孵的话,鬼知道能孵出几只来,万一孵出来的全是公的可就亏了。
王桂花点了点头,她也是这么个意思。
不过,有些人家里没钱的,那就只能靠赌一赌运气了。
“你家买那么多鸡,养的过来么?要不少买一点吧!”
王桂花有些担心的问道。
“放在外面,让它们自己扒拉虫子吃,总能养大的。
而且,买的少了,也不一定能全部养大。”
宁静想了想,还是摇了摇头,说就买10只。
这顿饭,是宁静做的,秀花给打的下手,王桂花给帮的忙。
来帮忙的人,吃的肚子滚圆。
没别的,油水实在太足了。
光那芋艿,居然还能做出花样来。
人家一般蒸了芋艿当饭吃,宁静居然把芋艿在油里炸过后,再倒了酱油炒。
盛好了,在上面撒上一把野葱,再用热油浇上一遍。
热油淋到野葱上,散发出一股异香来,特别的下饭。
土豆里放里足有一斤左右的大肥肉,烧的红彤彤的土豆,夹上一块,那上面全是亮噌噌的油光。
吃一口到嘴里,酥软中带着浓重的肉香。
更别说野菜炖猪肺和炒猪肝,还有大白菜溜肉片。
猪大肠先放了酱油煮熟后,跟大蒜叶炒一起,碗里能看到那油都飘起来了!
幸亏在上桌前,宁静把每样菜都挑了一些出来,装了一大碗,让桂花嫂先给家里的几个孩子送过去。