第六十二章 刚刚好
听到于明的话,田氏愣了一下,也反应过来了,这一算好像是花多了。自家连着两天都吃了烧饼,如今家里都还剩两斤在放着,白面不是自己去买的倒是没有往钱方面想,自己只觉的好吃想着给家里人一起吃。
田氏开口道,那,就这样空手回去合适吗?
有啥不合适,咱们又不是大哥家那么有钱,于明又道,我出去溜达一圈。
孩儿爹,你出去可是要早点回来,你可别误了给苏家送丸子的事。
看到于明走了,田氏思索着于明的话有道理,自家还没有到那种有钱人,想着这不过年过节的,白面还是留着年底送,勇儿,那你就去买两斤肉,买斤糖果回去分给小辈吃吃,你们坐牛车回去。
听到田氏的话,于小安和于小光都高兴的跳了起来,围着于小勇大喊道,大哥,大哥,咱们快走。
田氏看到两个小儿高兴模样,笑着道,瞧把你们高兴的,这好像让你们住到这委屈了似的,勇儿,你要照顾好他们。
好的,娘,那我们走了,于小勇拉过于小光的手。
于小叶看着锅中的汤越来越浓郁,香气四溢,锅中的鸡肉已骨肉分离,很多鸡肉已经碎碎的了,她夹了肉出来尝尝,鸡肉已经很柴了,一点味道也没有了,再继续煮的话也煮不出鲜味了。
于小叶把所有锅中的鸡肉汤舀出来,再经过竹编制过滤网,做到了肉与汤的分离。
看到过出来的三大木桶的鸡肉汤,金黄金黄的,眼色很是好看。
于小叶开口道,二姐,你叫娘来这里煮丸子吧。
娘,咋就你一人在,其他人呢?于小佳来到院里发现田氏一人疑问道。
田氏笑着道,你爹出去溜达了,勇儿三个回老家了,咱家现在只剩咱母女三了。
于小叶看到田氏两人抬着肉泥进厨房,自然也是问了一遍。
母女三聊聊天,丸子也不知不觉做完了,于小叶走到院子里抬头看看天,太阳估摸着再过半个小时到正中间了,意味着苏家也要开席了。
叩叩,有人敲门,于小叶暗道难道苏家来要丸子了。
孩儿娘,开门。于明的声音传了过来。
于小叶赶紧过去开门,看到陶三和于明两人,与陶三打了个招呼。这陶三是昨天于明预订今天拉丸子的。
于明说道,人家陶三早来了,前后两门都敲门了,你们咋就没听见,丸子可是熟了,马上开席了。
爹,马上好了,于小叶小跑着去厨房。
娘,我们开始吧,这丸子就当做炒菜那样,你先放油,把葱姜放下去呛一下锅,再把丸子下去炒一下,田氏一一照着,看到炒的丸子香味更为浓郁了,娘,可以放鸡汤了,煮上一会儿就好了。
于明走了进来,好香呀,这丸子还要多久?
爹,放心吧,能赶上,于小叶看到鸡汤里咕噜咕噜的沸腾,丸子也全部再次变大了,赶紧让田氏加了盐下去,可以起锅了。
花了约二十分钟的样子,所有丸子已全部做好,整整有六大木桶,于明和陶三两人来回把丸子装到牛车上。
于小叶抬头看看天,日头很大,快到正中了。
于明也开口道,叶儿,这丸子怕是送晚了。
于小叶笑着道,爹,丸子提前送到冷了口感就不一样了,你放心吧,咱们去的刚刚好。
街道上已没什么人了,进苏家的巷子可以架牛车去,很快就到了,于小叶指挥着陶三往后院门口走,一眼就瞧见了苏杏儿。
于小叶跳下牛车,笑着招呼,杏儿姐姐,我们赶上了吧!
苏杏儿端着一副严肃脸说道,嗯,现在正上菜。
于小叶憋着笑意,这苏杏儿她虽只接触了几次,大致也摸清了品行,是个外冷心热的人。前儿送丸子过来,苏老太太要见她,苏杏儿领她过去,一路上嫌弃自己是个乡巴佬,没见过世面看见京城人待会是不是吓的晕过去,每一句却在提醒自己老太太屋子里除了老太太还有几位京城归来的夫人,又道,老太太最喜欢大大方方的人了。
站在门口的婆子以及小厮,都纷纷道,这丸子真的好香呀。一小厮咽了咽口水,一婆子小声道,能不香吗,这丸子还贵着呢,一文才两个。
听到几人话语,苏杏儿杏眼一瞪,让你们过来是搬丸子的,还不赶紧搬进去。
于小叶开口道,杏儿姐姐,这丸子是要趁热吃的,一定要马上上桌。
苏杏儿挥挥手,行了,没你的事了。
于明笑着道,杏儿姑娘,你家大爷,二爷们是不是都回来了。
苏杏儿,嗯了一声,就进去了。
看到所有的丸子已搬进去了,苏家重新把门关上了,于小叶三人就返回。
怎么样,赶上了吗?一见到于小叶父女俩田氏着急问道。
娘,放心吧,时间刚刚好呢,苏家正在上菜,我也饿了,我们做饭吃吧,于小叶说完就往厨房走,她想着把那些柴鸡肉凉拌着像手撕鸡那样吃。
四妹,你回来了,于小佳正在把米饭捞起,从开铺子以来自家除去早上每天已经吃上白米饭了。
于小叶笑着道,嗯,我们送到哪儿刚刚好,二姐,给你做道好菜吃。
田氏走了进来听到了笑着说道,是什么好菜呢。
于小叶笑着道,马上你就知道了,她先是切了点葱末姜末,压碎花生米,把这些都放到一个碗里,又加了点醋,酱油,盐,辣椒酱,一勺骨头汤,接着泼上滚烫的油,碗里的香味立马扑鼻而来。
于小叶从盆里盛出一部分鸡肉到另一小盆里,再把刚刚的调料倒了进去拌着,她夹了一口试试。
于小佳闻着味道太香了,忙问道,四妹,好吃吗。
于小叶一脸难受的开口道,二姐,娘,这味道,,
咋了,不好吃吗?田氏急说道,我闻着这味道很香的该是好吃的呀!
于小叶看到田氏拿过自己的筷子准备尝尝,哈哈大笑起来,骗你们的,太好吃了。
田氏轻拍了一下于小叶,眼里充满着笑意宠溺的口气说道,你这孩子,就爱捉弄我们。
一盆鸡肉,一碗菜,四人吃的很是满足,于小叶看到自家人的脸上都或多或少长肉了,脸上也不在是蜡黄蜡黄的了,田氏的肚子也渐渐显怀了。
四人吃饱了也不去洗碗都坐着享受这一刻休闲时光,听着于明说起从客人听来的一些趣事,时不时的能听到田氏,于小佳的惊呼声,大笑声,于小叶一脸笑意看着几人。
而远在几十里之外的陶家村,于大爷家此时此刻却没有一点喜气气氛,所有的人都安安静静的吃饭,不敢多说一句话生怕引发刘氏发火