第9章 猪都不吃

  “谢谢姐姐,谢谢姐姐。”小姑娘连着躬身行礼了许多次,以表示对夏明月的感激。</p>

  “你卖东西,我买东西,你情我愿公平交易,不用这么客气的。”夏明月笑道,“只是你这一下子就卖这么一大篓的黑菜,是家里有许多黑菜?”</p>

  “有很多。”小姑娘忙不迭地直点头,“我家里田地少,平日不做农活时都去外面遛些旁人不要的菜蔬啥的供日常吃喝,这芥疙瘩缨子基本上都没人要,我和娘就都全拾回去,榨熟晒干做成黑菜来吃,去年做的黑菜实在多,我就想着能不能换些钱来。”</p>

  “姐姐问这件事,是还要再买黑菜吗?”小姑娘试探性地问了一句。</p>

  “往后应该还要,不过得过上个十来日。”夏明月道,“等十来日后,你再带一篓黑菜来街上寻我,若是我不在街上,直接来家里头也行,我姓夏。”</p>

  “成!”小姑娘重重点头,“我姓江,叫江竹果,若是到时候我来不到县城,就托人给夏姐姐带过来。”</p>

  “好。”</p>

  事情说定,江竹果背着空竹篓离开。</p>

  吕氏瞧着那满满一大盆的黑菜,诧异询问,“弟妹,这黑菜也能做出来好吃的东西?”</p>

  夏明月的厨艺,她是已经见识了很多次,那绝对是没的说,普普通通的东西到了她的手中,做出来的东西皆可用美味来形容。</p>

  但这黑菜……</p>

  她实在想不出来能怎么做这黑菜才能好吃。</p>

  先前为了节省些菜钱时,买来的芥疙瘩带的缨子她也不舍得丢,学着旁人榨成黑菜,可不管是下面条还是炒了来吃,这黑菜吃起来的滋味都一言难尽。</p>

  以至于后来的芥疙瘩缨子都被择下来喂给院子里头养的鸡吃。</p>

  “可以包包子,做肉饼吃。”夏明月笑答。</p>

  包包子,做肉饼?</p>

  吕氏再次愕然,甚至隐隐有些担忧这用了黑菜的包子和肉饼会不会变得难吃。</p>

  但第二日和夏明月一起做肉饼时,吕氏心中的这份顾虑消失了个干干净净。</p>

  被重新浸泡后切碎且和肉馅儿搅拌均匀后做成肉饼的干菜肉饼,使得干菜独有的滋味和肉香互相融合、渗透,一口咬下去后,菜香十足,肉香更甚,干菜越嚼越香,肉粒儿越吃越美味……</p>

  一个黑菜肉饼下肚后,吕氏这大拇指恨不得竖到了天上,“弟妹,这黑菜肉饼是真好吃,比先前的葱香肉饼别有一番滋味呢。”</p>

  “那今儿个咱们就将这黑菜肉饼拿出去试着卖一卖,看一看效果咋样。”夏明月笑道。</p>

  “绝对没问题!”</p>

  吕氏的话说得十分笃定。</p>

  而接下来肉饼的售卖情况,也印证了吕氏的猜想。</p>

  黑菜肉饼滋味浓郁,且因为有了黑菜的支撑,肉饼的肉馅儿显得更多更饱满,更受欢迎。</p>

  这刚刚试着做出来的三十张黑菜肉饼,在半个时辰内卖了个七七八八。</p>

  两个在县学读书的书生各自买下了两个黑菜肉饼,边走边吃。</p>

  “这黑菜肉饼可真好吃,就是不知道这黑菜究竟是什么菜。”</p>

  “先前家中母亲喜欢晒干菜,这黑菜我知道,是芥菜的叶子煮熟晒干制成的。”</p><div id='gc1' class="gcontent1"><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>

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