章23盐与肉
孙伯纶提出的宏伟版图让在场所有人都兴奋不已，与两个月前不同，现在所有人都孙伯纶已经有了谜一样的信心，他的野心看起来有些不可及，但自己现在享受的一切放在两个月前谁又敢想呢？
散了会，大家离开帐篷，只有范兴留在了最后一个，孙伯纶知道他有话要说。
“大人，小人真真是个糊涂鬼，没相当您如此重用我，我还.......。”范兴跪在地上，忏悔的说道。
孙伯纶知道这家伙性格一直是谨小慎微，出言劝道：“你也不需自责，好好做便是了，有一点你要知道，我用人看的就是能力，没有亲疏远近。”
范兴磕了两个头，说：“大人，小人明白，关于粮食的事，小人心里倒是还有一个想法，想着献给大人。”
孙伯纶正为此发愁，如今的达尔扈特部已经和两月前发生了天翻地覆的变化，越来越多的零散牧民聚集而来，而孙伯纶买来的工匠、抓到的苦力还有各种俘虏都需要吃饭，粮食问题越来越凸显，就算有商人运粮，也不敢说万无一失，再说，价格也太贵了些。
“快些说说，若是有用，自然有重赏。”孙伯纶来了兴致，忙说。
见孙伯纶高兴，范兴站起来，靠近了些，说：“大人，草原上不好种粮，但是能吃的可不止有粮食，很多时候，肉比粮食还便宜呢。”
孙伯纶听了这话，皱起眉头，肉比粮食便宜吗？无论前世今生，这都是不可能的。
不过他也知道，范兴此人做边商多年，在草原上呆的时间比在大明都长，知道的肯定比自己多，于是示意他继续说下去。
“大人，现在道四月了，您也看到了牧草茂盛，但是那些骚鞑子却在干着割羊蛋这种腌臜的事情，除了让配上好种，最重要的还是限制羊群的数量，您可知道为什么？”
范兴这么一说，孙伯纶恍然，他也知道此事，却不明白为何限制牛羊数量呢？
“你且说来听听。”孙伯纶正襟危坐，命侍者送来茶点。
范兴解释了起来，原来牧民牧羊的数量并不是由草地和管理能力决定，是由气候决定的，说白了就是看你冬天草场枯竭的时候能养活多少。
“即便是现在牧民所牧数量，到了冬天也要宰杀大半，因为马匹也需要饲料，与其羊群饿死或死在迁徙路上，不如早杀，还能落下羊皮羊毛，但是羊肉呢，牧民一家几口，吃不了多少，又保存不了多少时间，所以大部分的羊肉都浪费了。”范兴款款而谈。
孙伯纶却是点头，现在又没有冰箱，就算是在冬天，食物的保存仍然是大问题，这也造成，牧民虽然养了大群牛羊，但一年四季极少吃肉，多是以牲畜奶酪为食物。
“你是说......盐？”孙伯纶忽然眼睛放光，问道。
范兴赞道：“大人果然是天纵英才，一语中的，只要有盐来腌制肉，食物就能保存的久，我们有盐场，就可以在夏秋牛羊肥硕的时候宰杀，用盐腌制，储存起来，这可是上好的军粮。”
“莫要说军粮，人饿极了，能咽下嘴的都是吃食呀。”孙伯纶高兴直拍掌。
范兴见孙伯纶高兴，又道：“大人，宰杀牲畜，腌制肉食，这种活计在草原上，就算是孩子也能做，雇佣成本很低，若是用盐抵薪，更是少的可怜，既少投入，又利用闲散的劳力，可谓是一举多得呀。”
“现在还不到五月，正是牲畜下崽的时候，想来不会有多少可以宰杀的牛羊吧？”孙伯纶道。
范兴却摇头：“大人这就多虑了，在牧民眼里，能跑的都是肉，牛羊他们要下崽挤奶，舍不得杀，但是兔子、黄羊这些没人管的野物呢，大人是不知道这里的兔子，秋季吃饱了，能长到七八斤呢。”
孙伯纶却略有耳闻，他记得以前看某些辫子戏，康熙征葛尔丹的时候，在苏泊罕一带驻军，康熙对这里的兔子赞不绝口，还写信告诉京城监国的太子。
“射黄羊，套兔子，蒙古的半大孩子都能做，用这些来换盐铁，他们巴不得呢。”范兴又补充了一句。
孙伯纶听后，一拍桌子，道：“既然如此，这件事耽搁不得，你回去后拿出一个章程来，立马开始做，以后与粮草有关的事情，都交由你担起来了。”
得此重任，范兴忙跪下叩首，却也趁热打铁的说：“大人，此事的关窍还是在于盐，没有盐，小的也做不成呀。”
“说的没错，我先调拨十石盐予你，我会命令王庸加快盐场建设，生产出来的盐，优先供应你。”了却了心中一桩大事，孙伯纶也是慷慨的很。
范兴叩首称谢，又在几个细节方面和孙伯纶商议，一边写下其中的关键之处，两人议论了半夜，一个屠宰场的原型已经跃然纸上，这个屠宰场只需要建造一些工坊，铁厂打制部分刀具，以盐巴、布匹为薪酬与牧民换多余的牛羊和肉兔、黄羊，并以此雇佣达尔扈特部的女人做工人宰杀、腌制肉类。
当一切计划商议完，天已经亮了，范兴告退后，孙伯纶看着白纸上的计划，心中笑道：“果然是没有竞争就没有动力，区区范兴也有此手笔，皆赖王庸有所作为呀。”
走出帐篷的范兴看着一片忙乱的营地，虽然疲惫，心中却是喜悦，背着手哼着歌，慢慢的走回自己的帐篷。
“王庸呀王庸，你在大人面前邀宠卖好又如何呢？你弓着腰撅着腚晒出的盐，还不是成为发达的垫脚石，哈哈，真是高兴呀。”
在范兴的眼前，达尔扈特部的部民正在浑阿普的指挥下安插木栅栏，这是部落营地的第一次扩大，一个月一次的会集需要空间，驻军的营地，断事官管辖的仓库，商人们的公用仓库，工坊，甚至于关押犯人的牢房都需要空间，第一次扩大，就要把部落扩大一倍的面积。
“浑阿普，这是大人刚签发的命令，在会集的东面建立一座屠宰坊，还有配套的仓库，所以你还得让人挖出这些栅栏，往外扩充五十步的距离。”范兴昂首走到浑阿普面前，拿出印着断事官铜符的羊皮纸，对浑阿普吩咐道。
浑阿普接过羊皮纸看了一眼，见范兴骑马走了，看向孙伯纶帐篷的眼神变的狠辣起来，声音从牙缝中钻出：“遵命，我的断事官大人！”