第一百一十六章 过年(三)

  唐晓晓来到厨房灶火前烤着火,李氏正在将昨天杀的鸡剁成块“娘,我们做柴火**,再用酸萝卜做一个老鸭汤,折耳根炒腊肉,蒸香肠和猪血豆腐、再煮一个渣豆腐、一个豆豉回锅肉、一个凉拌酸菜折耳根,清蒸鲤鱼、土豆红烧肉、炒腐竹、炒豆腐干、炒山药木耳就差不多了吧,每样菜都做两份,我们今天用两个桌子吃。”

  “好的,你快进屋去烤火,娘这剁鸡肉,怕鸡血飙到你身上去。”李氏拿着菜刀剁着鸡肉,这鸡很大,足足有八斤多重,不过她们这么多人,一个鸡一顿就可以吃完了。

  “好的娘,那我去拿土豆和山药削皮。”唐晓晓人小,在厨房也够不到那些东西,就只能做点自己力所能及的事情。

  堂屋里面一个人都没有,唐晓晓给火炉里面添了柴火,就开始用小刀给土豆削皮,可惜没有土豆削皮器,用小刀削皮会削去很多土豆,有点浪费。

  给山药削皮得注意不要将山药上的黏液沾到手上,不然手会很痒。唐晓晓就削了五六个土豆和两根山药,晚饭菜单已经确定,李氏她们五六个人就为晚餐做准备。

  未时末,已经有很多人家开始放鞭炮了,年夜饭也正式开始。唐晓晓家将作坊里面的铁炉子搬到堂屋,摆了两桌子饭菜。

  李氏将甜酒舀出来,给每人准备了一碗,小孩子也有,甜酒只是甜,不醉人,唐老二举着甜酒开始说话“过去的一年辛苦大家了,让我们一起举碗,预祝新年新气象、新年新成就。”

  “新年快乐”大家一起举碗喊着,甜甜的甜酒应该就是此刻大家的心情了。

  “老爷,今天的饭菜是我长这么大吃过的最好吃的饭菜了,我就借花献佛,祝老爷、夫人、少爷小姐们新年快乐,来年发大财。”杨海举着碗对着唐家人道。

  “谢谢杨兄弟,谢谢大家,我们新的一年一起努力,争取明年的饭菜更加丰盛。”唐老二一口就将甜酒干了,杨海也是。

  “祝老爷、夫人、少爷小姐们新春快乐,万事如意。”孙勤代表大家举碗。

  唐晓晓也举着碗跟着喝到,不过她在现代的时候酒精过敏,不知道这身体对酒过敏不,也不敢大口大口的喝,甜酒也是酒啊。

  年夜饭整整吃了半个多时辰,饭桌上的菜吃得一点也不剩,真好,唐晓晓就不喜欢吃剩菜剩饭。晚上要一起守夜到子时,平常都是坐着一起聊天,今天刘江文送来的麻将刚好派上用场。

  “杨大叔,你们将饭桌抬过来,我来教你们玩麻将”饭桌是个大的四方形的桌子,刚好够四个人坐,而且旁边有铁炉子,整个房间都很暖和。

  “爹,我来教你们,麻将要这样打……。”其实唐晓晓只知道怎么胡牌,对于怎么去算别人手上有什么牌,或者怎么样将自己的牌打成大牌,她根本就不会,典型的打麻将菜鸟。

  “爹,你们明白了吗?”唐晓晓看着众人开始认牌。

  “小妹,我会了,要不我们先打打看吧”唐晓磊对于麻将的玩法很新奇。

  “主子我也会了”唐乐作为会练武的人,也能很快记住规则。

  “晓晓,爹也会了,来,我们先开始,其余人看着。”唐老二就坐在左边开始。

  “那我们开始了,其他人好好看着,不认识字的趁机认识点字”唐晓晓坐在唐老二对面,右边是唐晓磊,左边是唐乐。

  “我最小,我来掷骰子。”唐晓晓拿着骰子掷起来,第一把唐晓晓胡了,然后打了几把都没胡过,大家也看清楚了规则,唐晓晓就被无情的请下了桌子,看来打这个是真需要点智商的,明显她在这方面智商不够。

  四个人打,一群人围着看,时不时的发出一声,又是谁胡了,又是谁被抢杠了,又是谁有个小七对。唐晓晓挤不进去看,就只能围着火炉嗑瓜子,真的成了吃瓜群众了。

  到了子时,他们丝毫没有下桌的打算,不过该去作坊那边值班的还是去了,只说明天再由他们几个打。唐晓晓熬不起了,就洗漱了上床睡觉,几个小孩子们和女人们都睡了,男人们守着麻将打了大半夜才休息。

  大年初一,唐晓晓让李氏包汤圆吃,寓意团圆,再加上煮的鸡蛋在一起就是甜酒鸡蛋汤圆了。不管是男的女的,都围着火炉跟着包汤圆,唐晓晓包了几个猪耳粑,又称月亮粑,形状像月亮一样弯弯的,很可爱。“曾大婶,您去将水烧开以后放几大勺甜酒进去,再放几小勺白糖,煮开了以后叫我们拿汤圆过去。”

  曾氏拍了拍手上的糯米粉说道“好的小姐。”

  人多力量大,五斤糯米粉要不到两刻钟就包好了“娘,可以放汤圆了。”唐晓晓手上衣服上都是糯米粉,到处都是白色的。

  开水下锅“曾大婶,汤圆煮飘起来就是好了,就可以出锅了。”唐晓晓叮嘱到。

  “好的小姐,我在这盯着呢”曾氏拿着大铁勺等着汤圆飘起来,这铁勺很大,一勺就能舀两碗汤圆。

  混合着甜酒香味的汤圆在众人的关注下一个个的开始飘起来,等全部都飘起来后,曾氏就开始用大勺子将汤圆舀在一个个碗里面。“爹,汤圆做好了,太烫了你们过来端过去。”今天的配菜是凉拌豆豉和折耳根,豆腐乳。咬开汤圆,里面的馅就流淌出来了,大家都赶紧将汤圆放进嘴里,不意外的一个个的嘴都被烫到了。

  “姐姐还有什么是你没有做给我们吃的啊,这也太好吃了,这馅一咬开就流出来了,你看我衣服上都滴了一点。”唐晓晨碗里面都是汤圆的馅。

  “心急吃不了热汤圆的,汤圆就要稍微冷一点再吃,不然这馅可烫嘴了。”唐晓晓慢悠悠的吃着汤圆还有她包的猪耳粑。

  相比于汤圆,猪耳粑的馅更足,吃起来更带劲。唐晓晨看着唐晓晓吃着的猪耳粑,就开始说“姐姐作弊,你那个猪耳粑比汤圆的馅多多了,我也要吃。”说着就从唐晓晓的碗里面夹了一个猪儿粑过去,一口咬的满嘴都是馅“我就说,呜呜,姐姐包的这个好吃,以后我也要吃这个,馅多。”唐晓晨整个嘴都是猪耳粑,吃得停不下来。

  大家都用异样的眼神看着唐晓晓,唐晓晓心虚的说道“这个和汤圆是一样的,就是比汤圆大了一点而已。”

  “不是一样的,这个馅更多更好吃。”唐晓晨补刀道,唐晓晓泪目了,坑姐的唐晓晨。

  “下次,下次大家一起包这个吃。”唐晓晓只得抱着碗低着头吃。

  “同样的粉和馅包出来的,同一个锅煮的有什么不一样,也就是你嘴馋了,晓晓吃的是她包的,下次你想吃就自己包,吃都堵不住你的嘴,姐姐什么时候不拿好东西给你吃了”李氏怼着唐晓晨,这个儿子上课和练武的还是很稳重,就是说到吃的就特别幼稚。

  “可是,就是这个馅多嘛”唐晓晨也不甘心盯着嘴。

  “好了,别让他们都笑话你,你看看其他的小朋友是不是比你乖多了”唐晓磊说道。

  唐晓晨看着其他几个小孩都不说话,自己也不说了,这场由猪耳粑引起的争论也到此结束。

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