第四十七章 白菜宴
齐琳一头钻进火房,寻觅了一番,发现所需材料竟然一应俱全,很是高兴,其实想不全也不易,她所需的材料一个手就能数得过来。
话说齐琳一边忙活,一边还时不时瞅瞅火房另一处干活的刘大厨,并用身体挡着自己前面的菜板,生怕刘大厨看到。
“齐姑娘,你放心吧。你刘叔我虽然想知道你到底能做出什么花样来,可也不急在这一时,我能等到午饭时候的。你专心做你的菜吧。”看到齐琳对他的防备,刘大厨不由笑道。
齐琳仍是不放心地时不时抬眼看看刘大厨。
“唉!你这个丫头啊!”刘大厨叹口气,说道,“我出去弄,这下你放心了吧。”说完,刘大厨搬上东西到外面干去了。
齐琳松了口气,继续切菜。
“姐姐,姐姐。”红妹妹火急火燎地跑进火房,“醴酒送来了,我让那个小伙计搬到我们房间了。但是他不肯走,说他掌柜的还让他问你一件事呢!”
“哦!对!”齐琳一拍脑袋,对红妹妹说道,“你告诉他我现在忙得抽不出身,等过几日我亲自下山,去告诉他掌柜的。”
红妹妹答应一声,就向外跑,齐琳在她身后喊道:“告诉他后你赶紧过来哦,我忙不过来了!”
“知道了!”红妹妹的声音远远传来。
齐琳擦擦额头上的汗,继续
不大会儿功夫,红妹妹就回来了。“姐姐,要我做些什么?”
“你帮我洗菜。”说着齐琳指指角落里的那堆菜。
“啊,这么多,姐姐,全洗吗?”
齐琳点点头,想幸亏山上刘大厨种的那一小片菜园子恰好种了此菜,又恰好最近刚收获了一批早熟的。天助她呀!
一切就绪,齐琳挽起袖子准备开炒,红妹妹见状也挽起袖子。
“你把袖子放下吧,你去找把大蒲扇,我炒菜,你负责往外扇油烟。”想到给吴能做菜时弄得满屋都乌烟瘴气的,齐琳决定还是让红妹妹来人工排排烟吧。
齐琳挥开双臂,大炒特炒,红妹妹迈开双腿,往返于齐琳和火房门间,并不停舞动手中的蒲扇。
红妹妹满头大汗,实在是没劲了,便对齐琳说道:“姐姐,我累得不行了。”
“那你歇会儿,正好我来告诉你我做得这些菜都叫什么!”
齐琳向红妹妹解释她所做菜,包括菜名和做法,同时手里的动作一刻也没有停下。
“咳咳咳咳!!!”突然门口传来一阵咳嗽声,“垛垛师妹,如何了,我们都快饿坏了。”
“二师兄马上就好了,你们坐好等着吧,对,让大伙都坐在一起哦,还有最后一道菜,我和红妹妹一会儿就上菜。”齐琳冲门口的宋商之喊道。
宋商之皱皱眉头,中午不会要吃烟熏菜吧。摇摇头,招呼上刘大厨一起去膳厅等待了。
红妹妹端上第一盘菜,齐琳跟在她身边,二人来到膳厅外,齐琳咳了一声,看到众人都看过来,便和红妹妹一同进入。
看到众人都盯着红妹妹手里的那个盘子,齐琳笑笑,说道:“红妹妹,报名。”
“啊?”红妹妹疑惑地看着齐琳。
“看我干吗?快报名!”齐琳小声说道。
“哦。”红妹妹抿抿小嘴,看向众人,然后轻轻说道,“小女子姓水,闺名映红。”
扑哧!不知道是谁,没忍住笑出了声。
红妹妹满脸通红,不知所措地看向齐琳。
齐琳轻抖肩膀,接过红妹妹手中的盘子,“让你报菜名,没让你报你的名。你快去用托盘再端来些菜。”
齐琳止住笑对众人说道:“我和红妹妹今日为大家准备了一顿很是丰盛的大餐。七大盘,两大碗,还有一个大炝盘。”
在众人喜悦且期盼的目光中,齐琳缓缓说道:“这第一道菜,凉拌白菜心,洒上一些小葱花。那真是白里透青,一清二白,养神通气啊!”说着将盘子放到饭桌上。
“别养神了,神兽师妹,这就是你说的大餐啊。”
“四师兄你莫着急,且听师妹我报下道菜。”
这时红妹妹已经将托盘端来,齐琳端起第二盘菜,凑上去闻了闻,然后闭上眼睛,回味一番。而后,慢慢睁开眼睛,说道:“这第二道菜可是下酒的好菜。将花椒榨好油,淋到菜上,滴上几滴香油,夹一筷子咬到嘴里,那是咯吱咯吱的。”
“拌海蜇?”刘大厨的声音震响在齐琳耳边。
“萝卜皮拌白菜丝。”
咳!不知道谁发出一声不满的声音。
齐琳没有理会,继续说道:“第三道菜,素炒大白菜。”将盘子放到饭桌上,齐琳端起托盘上的第四道菜,红妹妹便立即跑向火房继续端菜去。
“这第四道菜,光是想想我的口水就要流出来了!”
“终于要见荤腥了!”吴空嘟囔了一句。
“第四道菜,醋溜白菜!”当齐琳把盘子放到饭桌上的时候,发现众人的目光有些异样。她干巴巴地一笑,说道:“不要着急,不要着急,荤菜肯定会有的。”
从匆匆跑来的红妹妹那里端起第五盘菜,齐琳又凑上去闻了一下,说道:“这个好,又酸又甜。”
“糖醋排骨!”霞儿丫头也是坚定的肉食者啊!
齐琳冲霞儿一笑,慢慢说道:“糖醋”,到此处,故意停顿了一下,将盘子放上去,“白菜。”
当的一声!不知道谁的下巴与饭桌来了个亲密接触。
“这第六道菜,让大家换换口味。”说着,齐琳扫视一番众人,“香辣”,等有人接茬,没人接,她继续等。
终于听到弱弱的一声“香辣肉丝吗?”
齐琳看向发言者,是吴能,带伤来捧她的场,可惜,让他失望了。齐琳刚要否定掉香辣肉丝,就听到一声淡淡的慵懒的声音,“白菜也有香辣的做法吧?”
齐琳送去钦佩的目光,说道:“还是得说二师兄啊,恭喜你,答对了。第六道菜,香辣白菜。”
“七大盘,这可就上了六大盘白菜了。”明梓皓瞅着齐琳有气无力地说道。
“七大盘的最后一盘,我得隆重介绍一下,这第七道菜可是很费力气的。”齐琳一皱眉,“配料很多,先要将酱油、醋、糖、勾好的芡、料酒、葱、姜、蒜放在碗中,加水拌匀,然后炒锅上火,放油,加入豆瓣辣酱略煸炒。啧啧,这样才为这道鱼……”
“鱼?”吴空眼前一亮,他最爱吃鱼了。
瞅了一眼兴奋的吴空,齐琳继续说道:“这样才为这道鱼香白菜烹制出鱼香味。最后再将切成菱形的白菜嫩帮放入锅中,翻炒即可。”感受到吴空杀人般的目光,齐琳很无辜的回视他,是他非要抢话的。
“下面,是大家期待已久的大菜了。”齐琳端起托盘中的大碗,一步一步走向饭桌,“好烫!”
快走两步,齐琳赶紧将大碗放到饭桌上,两只手摸向耳朵。
“大菜就是大白菜熬豆腐啊!”清廉冷冷清清的声音让齐琳感到周围的气温瞬间下降,她将手向清廉凑凑,让寒气降降温。
“嘿嘿,这第一碗大菜确实是大白菜熬豆腐。这第二碗可是要让大家尝尝海味了。”
齐琳回身又端起一个大碗来。
“齐丫头,你会做扒海参?”刘大厨想到火房里有些才从海边来的人那里买的海参。
齐琳摇摇头,一字一句地说道:“小虾米咕嘟大白菜。”
“倒是挺对仗,小虾米,大白菜。”元水根难得也发表了一下意见。
“大炝盘里是什么呀?神兽师妹你总不能放一整颗水煮白菜吧!”明梓皓看着满桌的白菜,惆怅地问道。
“来,红妹妹帮我一起把这个大炝盘上桌!”
“大家请品尝,煎鱼!”
众人看在大炝盘里黑乎乎的一条鱼,一股焦味弥漫开来,吴空凑近打量了一番,看向齐琳,不解地说道:“这是什么鱼啊?”
宋商之拿起筷子,敲了敲,说道:“敲起来帮帮响的,应当是木鱼!”
哦!众人齐齐发出明白的声音。
“呀,对了。”齐琳突然说道,“还有一壶酒!”
“这么多人就一壶酒?够谁喝的!”刘大厨说道,“我去搬我的醉八仙。”
“不行,说好午饭由我负责,必须听我的。”齐琳拦住刘大厨,说道,“再说我准备的酒就是醉八仙啊!”
“可你就备了一壶!”
“那可是一大壶啊!”
“多大一壶?”
“三两!”
“什么?太少了!”
“酒是少,可不是还没兑水了嘛!”齐琳坏坏地说道。
“你个齐丫头!”刘大厨气极反笑。
“不喝就不喝罢!反正晚上是要喝个痛快的。”明梓皓开口道,“可是神兽师妹你也上点主食啊,全是白菜,你想把我们都吃的脸绿腿软啊!”
啊,还要主食?齐琳根本就没想到还要准备主食。
看到齐琳迷迷糊糊的表情,明梓皓料到她根本就没有准备,便对刘大厨说道:“刘叔,可还有馒头?”
“有,我去拿。”刘大厨答道,起身要去火房。
“帮我也拿两个,刘叔。”“我也要。”“我也要!”“还有我的!”
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敬请不要期待月饼节终结篇了,某人掩面逃跑中~~~~~~~
不跑了,偶跑得出地球,也跑不出银河系啊!SO,偶决定,明日,偶要改章名去。嘎嘎,一劳永逸,偶好聪明!!!<div>