第8章 拜师学厨
雪汐又想起自己还有一事,那就是拜庖丁为师,学习厨艺。
于是雪汐根据记忆中的路线,穿过大街小巷,又一次来到了有间客栈门前。只见门外贴了一张告示,上面大概写着:丁掌柜招收弟子,不限男女…
雪汐立即撕下这张榜,拿着它进入客栈内。然后向小二打听,丁掌柜现在何处?小二说:“您在此稍候,我去通报一声…”雪汐便找个地方坐了下来,等待着。
没过多久,丁掌柜出现了。他一见来人是端木蓉,便上前热情打着招呼,说:“没想到是蓉姑娘你来了,不知所为何事?”雪汐起身,打开榜单说:“听闻丁掌柜这里招徒,我想来试试”庖丁不解,问:“蓉姑娘怎么突然对厨艺感兴趣了?”雪汐笑道:“我啊,早就想学了,只是一直没机会。现在正好,便想拜在丁掌柜门下,学习学习。不知丁掌柜可会收我这愚笨之人?”庖丁说:“那真是不敢当,能收镜湖医仙做徒弟,是我老丁的荣幸…”雪汐看着他,高兴道:“这么说丁掌柜是答应了?”疱丁点点头,说:“只要蓉姑娘愿意,我随时都可以教你”雪汐一听他这么说,兴奋得差点朝他扑过去了。可是一想到这是在古代,作为女性要矜持。便只好抑制住激动,向他微微颔首,行礼道:“谢谢,那以后我叫丁掌柜为师父吧!”疱丁有些不好意思的摸了摸后脑勺,说:“随蓉姑娘好了”雪汐便问:“师父,我们什么时候开始?”疱丁见她一副迫不及待的样子,心想:“看来她是真的想学啊!”他对认真的人最为欣赏了,觉得可以好好培养下她,说不定会成为自己的关门弟子。于是他回应道:“好,我们现在就开始学习吧”雪汐便跟在他身后,去厨房学习如何做菜。
来到厨房,雪汐被眼前的景象惊住了!只见里面应有尽有,各种厨具闪闪发亮,干净整洁的摆放得有条不紊。庖丁向她介绍各种厨具的用处,刀在他手中被耍得十分流畅,看得人眼花缭乱…
雪汐紧紧盯着,就像害怕漏掉什么似的。她想努力学好厨艺,所以不管怎样辛苦,她都愿意继续下去,因为这是她下定决心要做的事!
庖丁说:“今天先教你一招,切萝卜…”雪汐说:“好”庖丁看着她说:“这可不是普通的切法,你要看好哦!”雪汐点点头,只见他用一把小刀将扔在空中的萝卜刀光剑影地划了几下,很快萝卜就自动碎成小块小块的,厚度十分均匀,大小也一样。随即用菜板接住,整齐的排列在上面。
庖丁让她也试试,把刀递给她。她接过,学着他刚才的样子,再做了一遍。庖丁看着她,虽然不是很熟练,对于第一次学,能把这个过程做出来,已经很不容易了!看来她是个可塑之材呀!
雪汐见师父看着自己笑,便以为是哪里做得不好,问道:“师父,我刚才有什么失误吗?”庖丁说:“没有,蓉姑娘已经很不错了!”雪汐难以置信的说:“真的吗?对了,师父,以后叫我蓉儿吧!”庖丁说:“嗯,好吧!”
庖丁让她多练习,以便更快掌握刀法。
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